{"id":11126,"date":"2023-02-18T14:05:53","date_gmt":"2023-02-18T14:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/produit\/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-petit-panloup-aoc\/"},"modified":"2025-05-27T16:19:43","modified_gmt":"2025-05-27T15:19:43","slug":"muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-petit-panloup-aoc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-petit-panloup-aoc\/","title":{"rendered":"MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE „PETIT PANLOUP“ AOC"},"content":{"rendered":"
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Diese Cuv\u00e9e wird aus der Ernte einer einzigen Parzelle mit alten Rebst\u00f6cken der Melon de Bourgogne oder Melon Blanc hergestellt. Sein Terroir zeichnet sich aus durch :<\/p>\n

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  1. – Sein Muttergestein ist schieferhaltig<\/li>\n
  2. – Entw\u00e4ssernder, flacher Boden<\/li>\n
  3. – Ein nach Westen ausgerichteter HangAll dies sind Vorz\u00fcge, die der Cuv\u00e9e Petit Panloup ihre Finesse, ihre Substanz, ihre Ausgewogenheit und ihr Alterungspotenzial garantieren.
    \nDurch die pr\u00e4zise gesteuerte Erntemaschine k\u00f6nnen die reifen Beeren in kurzer Zeit geerntet werden. Die direkte
    \nPressung, das Absetzen f\u00fcr 12 bis 18 Stunden und das Filtern der Hefe erm\u00f6glichen es, die Substanz dieses Weins zu extrahieren und zu verfeinern.
    \nDie alkoholische G\u00e4rung bei 16-20 \u00b0C offenbart den Wein mit seiner Komplexit\u00e4t der Aromen der Traubenbeere, die je nach Jahrgang variieren.
    \nDie Reifung von einem Jahr auf der Hefe tr\u00e4gt zur Entwicklung ihrer Rundheit und ihres Alterungspotenzials von mindestens 5 Jahren bei. Mit zunehmendem Alter gewinnt er Terti\u00e4raromen, die seine Aromenpalette bereichern und seine Pers\u00f6nlichkeit verst\u00e4rken.
    \nDie Qualit\u00e4t der Cuv\u00e9e Petit Panloup ist bei Liebhabern von raffinierten trockenen Wei\u00dfweinen anerkannt.
    \nSpeisenempfehlung: <\/strong>Dieser Wein passt zu einer Vielzahl von Speisen: Meeresfr\u00fcchte, insbesondere Schalentiere. Er passt besonders gut zu Fisch mit einer Sauce aus wei\u00dfer Butter.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jean-Luc Viaud ist die vierte Generation von Winzern in seiner Familie. Er hat von seinen Vorg\u00e4ngern die Leidenschaft f\u00fcr seinen Beruf geerbt, die er mit seiner Frau Bernadette, einer \u00d6nologin, teilt. Sie sind bestrebt, die Biodiversit\u00e4t auf dem Betrieb zu f\u00f6rdern, da es hier eine Vielzahl von Tieren und Pflanzen gibt. Das Weingut ist die Wiege der Rebsorte Melon Rouge. Er tr\u00e4gt auch zur Wiederbelebung der Rebsorte Berligou bei. Hier finden Sie eine gro\u00dfe Auswahl an . Sie umfasst: Goulaine MSM\/Lie Jahrgangsweine, AOC Muscadet S\u00e8vre et Maine Sur Lie und Gros Plant du Pays Nantais sur lie, IGP du Val de Loire: wei\u00df, rot und ros\u00e9, moelleux, M\u00e9thode Traditionnelle, Mousseux ros\u00e9, prickelnde und stille Traubens\u00e4fte, Produkte aus dem Terroir. Jean-Luc und Bernadette passen sich der Nachfrage an und bieten auch F\u00fchrungen im Weinberg und im Keller an.
    \nDieser Wei\u00dfwein stammt aus einer einzigen Parzelle an einem nach S\u00fcdwesten ausgerichteten Hang. Dieses Terroir verleiht dem Wein einen einzigartigen Charakter, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen Frische, Vollmundigkeit und Raffinesse vereint. Ein langer Ausbau von einem Jahr auf der Hefe betont sein Volumen am Gaumen und sein Lagerungspotenzial.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11135,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[611,608],"product_tag":[629,635,691],"class_list":{"0":"post-11126","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-weinberge-nantes","7":"product_cat-weis","8":"product_tag-fische","9":"product_tag-meeresfruchte","10":"product_tag-st-jacques-de","11":"product_shipping_class-flasche","13":"first","14":"instock","15":"featured","16":"taxable","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nMUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE "PETIT PANLOUP" AOC - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE "PETIT PANLOUP" AOC. Weine von der Loire. 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