{"id":11267,"date":"2021-04-29T10:06:02","date_gmt":"2021-04-29T10:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/produit\/touraine-azay-le-rideau-igp-la-parisienne-rose-domaine-badiller\/"},"modified":"2025-05-27T16:31:16","modified_gmt":"2025-05-27T15:31:16","slug":"touraine-azay-le-rideau-igp-la-parisienne-rose-domaine-badiller","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/touraine-azay-le-rideau-igp-la-parisienne-rose-domaine-badiller\/","title":{"rendered":"TOURAINE AZAY LE RIDEAU IGP LA PARISIENNE ROS\u00c9 DOMAINE BADILLER"},"content":{"rendered":"

La Parisienne ist ein einzigartiger Ros\u00e9, ein halbtrockener Ros\u00e9, der keinem anderen Ros\u00e9 \u00e4hnelt. Wagen Sie mit La Parisienne einen Schritt \u00fcber den Tellerrand hinaus. In der Nase finden Sie Aromen von Walderdbeeren und kandierten roten Fr\u00fcchten. Am Gaumen ist dieser Ros\u00e9 strukturiert und ausgewogen, rund und weich.
\nG\u00f6ttlich s\u00fc\u00dfer Ros\u00e9 mit spritzigen Noten von Walderdbeeren, der Parisienne ist ein atypischer Wein, der ein wesentlicher Bestandteil unserer Geschichte ist. Und das aus gutem Grund, denn bis heute sind wir die einzigen, die diese geheimnisvolle Rebsorte anbauen. Jahrhunderts auf dem Gebiet von Ridellois, verschwand jedoch fast vollst\u00e4ndig aus dem Gebiet, bevor in den 1990er Jahren eine Rettungsmission durchgef\u00fchrt wurde.
\nTYP:<\/strong> Halbtrockener Ros\u00e9wein 100% Parisienne
\nAPPELLATION:<\/strong> Vin de France
\nPasst zu Wein & Speisen: <\/strong>Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein zu einer Scheibe Foie Gras oder hochwertigem R\u00e4ucherlachs zu genie\u00dfen. Er wird wirklich perfekt sein! Sie k\u00f6nnen ihn auch als Aperitif trinken, als Premium-Ros\u00e9, den Sie mit guten Freunden teilen k\u00f6nnen.
\nEin k\u00f6stlicher Ros\u00e9 mit Aromen von Grenadinen, der zu jedem Dessert passt! Eine echte \u00dcberraschung und ein Herzenswunsch!
\n<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Heute verf\u00fcgen wir \u00fcber etwa 1,5 Milliarden Euro. <\/span>
\n Hektar von Parisienne<\/span>
\n<\/span>. Die Rebsorte gedeiht auf Lehmb\u00f6den mit Feuerstein, die ihr eine leichte S\u00e4ure verleihen. Die Cuv\u00e9es bleiben jedoch dank der Zuckerkonzentration der kleinen Traubenkugeln ausgewogen.
\nNach der Ernte von Hand <\/span>
\n Trauben<\/span>
\n<\/span> wird direkt gepresst und in alten Eichenf\u00e4ssern ausgebaut.
\nDie Mikro-Sauerstoffzufuhr w\u00e4hrend des Ausbaus extrahiert die Komplexit\u00e4t seiner Aromen.
\nEin ausgezeichneter Wein f\u00fcr die Lagerung, <\/span>
\n Der Parisienne<\/span>
\n<\/span> zeichnet sich durch seine Lebendigkeit im Mund und seine Originalit\u00e4t aus. Seine atypische und komplexe Aromenpalette verleitet Verkoster oft dazu, ihn mit einem lieblichen Wei\u00dfwein zu verwechseln. Die dominierenden Noten sind kandierte Walderdbeeren, gefolgt von den s\u00e4uerlichen Noten von <\/span>Bonbon.<\/span> Am Gaumen ist er strukturiert, ausgewogen und lieblich.
\nWein aus einer einzigen Rebsorte, die hier auf der Domaine Badiller „la parisienne“ genannt wird, eine alte Rebsorte des Gro\u00dfvaters Badiller, die vor kurzem vom Enkel wiederbelebt wurde.<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":11268,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[600,642,609,624],"product_tag":[618,622,615],"class_list":{"0":"post-11267","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-die-weine","7":"product_cat-rose-de","8":"product_cat-touraine-de","9":"product_cat-vergessene-rebsorten","10":"product_tag-aperitif-de","11":"product_tag-entdeckung","12":"product_tag-wein","13":"product_shipping_class-flasche","15":"first","16":"instock","17":"featured","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTOURAINE AZAY LE RIDEAU IGP LA PARISIENNE ROS\u00c9 DOMAINE BADILLER - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"TOURAINE AZAY LE RIDEAU IGP LA PARISIENNE ROS\u00c9 DOMAINE BADILLER. 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