{"id":11293,"date":"2021-04-29T10:05:33","date_gmt":"2021-04-29T10:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/produit\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/"},"modified":"2026-02-09T14:48:16","modified_gmt":"2026-02-09T13:48:16","slug":"coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/","title":{"rendered":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

KEPAGE<\/p>\n<\/div>\n

100% Chenin<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n

TERROIR<\/p>\n<\/div>\n

\n

Ort: Chaume, Weiler Rochefort-sur-Loire
\nBoden: Schiefer und Puddingstein<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

WEINHERSTELLUNG<\/p>\n<\/div>\n

\n

Nach einer langen Pressung und leichtem Absetzen werden die G\u00e4rung (aus einheimischen Hefen) und die Reifung in einem Teil in F\u00e4ssern f\u00fcr etwa 18 Monate in F\u00e4ssern durchgef\u00fchrt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

VERKOSTUNGSNOTIZEN<\/p>\n<\/div>\n

\n

Dieses 1er-Cru verbindet die Textur von Botyrtis mit der Lebendigkeit von Rosinentrauben
\n. Das Ganze bietet Konzentration und Kraft, unterst\u00fctzt durch die Schiefer-Terroirs
\n.
\nF\u00fcr die Vereinbarung laden wir Sie zu einer Reise nach Zypern ein… Wir empfehlen, den 1er cru Chaume und einen typischen K\u00e4se dieses Landes zusammenzubringen
\n;
\nHalloumi. Beginnen Sie damit, ihn mit etwas Akazienhonig und Koriandersamen zu marinieren. Grill es auf dem Grill. Zum Schluss kommst du und panier ihn mit ein paar Erdn\u00fcssen und zersto\u00dfenem schwarzem Sesam. Wein und dieser K\u00e4se, der so zubereitet wird, erg\u00e4nzen sich besonders gut. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

UNSER RAT<\/p>\n<\/div>\n

\n

Wir empfehlen eine Serviertemperatur zwischen 10\u00b0C und 12\u00b0C mit m\u00f6glicher Dekantierung. Es kann jetzt oder in den n\u00e4chsten zehn bis f\u00fcnfzehn Jahren gekostet werden. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Speise- und Weinpaarung<\/span><\/strong>
\nAperitif, Toast mit Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, ger\u00f6stete Martin-Sec-Birne, Foie-gras-Brioche und Mango-Chutney, Tauen mit Trauben, Birn- und Schwarzbeerbeerkuchen,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Familie Gu\u00e9gniard ist seit acht Generationen Winzer, entweder von der Mutter an den Sohn oder vom Vater an die Tochter…
\nDie Domaine de la Bergerie wurde 1961 von Marie-Scolastique, der Gro\u00dfmutter von Yves, in La Bougie gekauft. Dieser Erwerb wurde dem Weingut der Familie hinzugef\u00fcgt. Im Jahr 1964 \u00fcbergab Marie-Scolastique das Gut an ihre Tochter Marie-Agn\u00e8s. Es begann eine lange Zeit der Wiederherstellung des Weinbergs. 1979 trat Yves seinen Eltern in den Familienbetrieb bei. Er ist die siebte Generation von Weinbauern. Seitdem haben Yves und Marie-Annick, seine Frau, gro\u00dfe Terroirs erworben (<\/span>Savenni\u00e8res<\/a>, <\/span>Quarts de Chaume Grand Cru<\/a>, <\/span>Coteaux du Layon 1er Cru Chaume<\/a>). Sie widmen sich der Arbeit in ihren Weinbergen und der Qualit\u00e4t ihres Weins.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14276,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[602,603,600,649,608],"product_tag":[618,652,615,617],"class_list":{"0":"post-11293","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-anjou-de","7":"product_cat-bio-wein","8":"product_cat-die-weine","9":"product_cat-suesswein","10":"product_cat-weis","11":"product_tag-aperitif-de","12":"product_tag-nachtisch","13":"product_tag-wein","14":"product_tag-weis","15":"product_shipping_class-flasche","17":"first","18":"instock","19":"featured","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCOTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-09T13:48:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/\",\"name\":\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-29T10:05:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-09T13:48:16+00:00\",\"description\":\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg\",\"width\":800,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Die Boutique de Loire Gourmande: die Weine der Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/woocommerce\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die Weine\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produktkategorie\\\/die-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\",\"name\":\"Loire Gourmande, une \u00e9tape savoureuse\",\"description\":\"une d\u00e9gustation \u00e0 toute heure et une boutique \u00e0 visiter \u00e0 Turquant (49)\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/loire-gourmande-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/loire-gourmande-logo.jpg\",\"width\":800,\"height\":415,\"caption\":\"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/jean_yves_auradon\\\/?igshid=1ta3mfjka326t\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","description":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","og_description":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","og_url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/","og_site_name":"Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/","article_modified_time":"2026-02-09T13:48:16+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/","name":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg","datePublished":"2021-04-29T10:05:33+00:00","dateModified":"2026-02-09T13:48:16+00:00","description":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Coteaux-du-Lyaon-1-cru-1.jpg","width":800,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/coteaux-du-layon-1-cru-chaume-domaine-de-la-bergerie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Die Boutique de Loire Gourmande: die Weine der Loire","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/woocommerce\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die Weine","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produktkategorie\/die-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"COTEAUX DU LAYON 1\u00b0 CRU CHAUME DOMAINE DE LA BERGERIE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#website","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/","name":"Loire Gourmande, une \u00e9tape savoureuse","description":"une d\u00e9gustation \u00e0 toute heure et une boutique \u00e0 visiter \u00e0 Turquant (49)","publisher":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#organization","name":"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loire-gourmande-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loire-gourmande-logo.jpg","width":800,"height":415,"caption":"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)"},"image":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/","https:\/\/www.instagram.com\/jean_yves_auradon\/?igshid=1ta3mfjka326t"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14459,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11293\/revisions\/14459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11293"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11293"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}