{"id":11428,"date":"2021-04-29T10:05:47","date_gmt":"2021-04-29T10:05:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/produit\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/"},"modified":"2026-02-09T13:48:44","modified_gmt":"2026-02-09T12:48:44","slug":"orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/","title":{"rendered":"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE"},"content":{"rendered":"<p>Dieser Wein wird aus der Mischung aus Pinot Meunier und Pinot Noir hergestellt, eine gro\u00dfe Originalit\u00e4t unserer Bezeichnung.<\/p>\n<p>Rubinrote Farbe, intensive Nase, Aromen reifer roter Fr\u00fcchte. Gourmand am Gaumen, gut strukturiert mit w\u00fcrzigen Noten, offenbart seidige Tannine.<\/p>\n<p><strong>Verkostung:<\/strong><br \/>\nUm bei etwa 15 \u00b0C zu genie\u00dfen, ist die Farbe ein schimmernder Rubin, rote Fr\u00fcchte explodieren in der Nase und der Gaumen ist perfekt ausbalanciert, lang, charmant und sehr gemeidig.<\/p>\n<p><strong>Rebsorten:<\/strong><br \/>\n80 % Pinot Meunier<br \/>\n20 % Pinot Noir<\/p>\n<p><strong>Weinberg:<\/strong><\/p>\n<p class=\"selected\"><strong>Terroir:<\/strong> sandig-kiesig auf einem sandigen Lehmunterboden<br \/>\n <strong>Durchschnittsalter der Reben:<\/strong> 40 Jahre<br \/>\n<strong>Ertrag:<\/strong> 35 hl\/ha<br \/>\n<strong>Pflanzdichte:<\/strong> 4.000 bis 6.000 Reben\/ha<\/p>\n<p><strong>Kultur:<\/strong><\/p>\n<p>Der Weinberg wird nachhaltig betrieben. Die Reben sind begrast und kurz geschnitten. Jedes Jahr f\u00fchren wir sorgf\u00e4ltige Entbudung mit der Entfernung der doppelten Knospen durch, um der Hauptknospe maximale Bel\u00fcftung und Licht zu erm\u00f6glichen und so eine optimale Reife zu erreichen. Wir f\u00fchren bei Bedarf auch eine gr\u00fcne Ernte durch.<\/p>\n<p><strong>Weinherstellung:<\/strong><\/p>\n<p>Die Ernte wird vor einer kalten Vorfermentationsmazeration von 48 Stunden entst\u00e4ngt. Darauf folgt eine traditionelle alkoholische G\u00e4rung bei 25 \u00b0C in temperaturkontrollierten Edelstahlbeh\u00e4ltern mit t\u00e4glichem Pumpen. Die Mazeration h\u00e4lt etwa f\u00fcnfzehn Tage, bevor sie in Edelstahlbeh\u00e4ltern reift und auf dem Grundst\u00fcck abgef\u00fcllt wird.<br \/>\n<span style=\"font-size: 15pt;\"><strong><span style=\"font-size: 12pt;\">Speise- und Weinpaarung<\/span><\/strong><br \/>\n<\/span>Wei\u00dfes<br \/>\nFleisch Gegrillt und Barbecue<br \/>\nGegrillter Fisch, Kalbsleber und Kalbfleisch mit kleinen Zwiebeln zubereitet<\/p>\n<p>Diese D\u00fcfte finden sich in einem perfekt ausgewogenen, langen, eleganten und flexiblen Gaumen. Er ist sowohl saftig als auch belebend, perfekt zu wei\u00dfem Fleisch, gegrilltem Fleisch und gegrilltem Fisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Die Geschichte von Clos Saint-Fiacre<\/strong><br \/>\nDie Familie Montigny-Piel f\u00fchrt die Weinherstellungstradition des Clos Saint-Fiacre in Mareau-aux-Pr\u00e9s seit mehreren Generationen weiter. Die Familie betreibt dort seit 1635 Weinreben auf den besten Terroirs der <a href=\"http:\/\/www.aoc-orleans.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bezeichnungen Orl\u00e9ans und Orl\u00e9ans-Cl\u00e9ry kontrollierten Ursprungs (AOC<\/a>).<br \/>\nB\u00e9n\u00e9dicte und Hubert Piel \u00fcbernahmen 2001 das Familiengut und folgten damit Daniel Montigny, der 25 Jahre lang an der Spitze des Weinsyndikats arbeitete, um die Bezeichnungen Orl\u00e9ans und Orl\u00e9ans-Cl\u00e9ry zu erhalten.<br \/>\nDie Familie betreibt heute 15 Hektar Reben.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11431,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[600,601,609],"product_tag":[618,626,620,627],"class_list":{"0":"post-11428","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-die-weine","7":"product_cat-rot","8":"product_cat-touraine-de","9":"product_tag-aperitif-de","10":"product_tag-aperitif-kase-aufschnitt-de","11":"product_tag-fleisch","12":"product_tag-fleisch-wurstwaren","13":"product_shipping_class-flasche","15":"first","16":"instock","17":"featured","18":"taxable","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-09T12:48:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/\",\"name\":\"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg\",\"datePublished\":\"2021-04-29T10:05:47+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-09T12:48:44+00:00\",\"description\":\"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg\",\"width\":800,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produkt\\\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Die Boutique de Loire Gourmande: die Weine der Loire\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/woocommerce\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Die Weine\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produktkategorie\\\/die-weine\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Rot\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/Produktkategorie\\\/die-weine\\\/rot\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\",\"name\":\"Loire Gourmande, une \u00e9tape savoureuse\",\"description\":\"une d\u00e9gustation \u00e0 toute heure et une boutique \u00e0 visiter \u00e0 Turquant (49)\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/loire-gourmande-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/loire-gourmande-logo.jpg\",\"width\":800,\"height\":415,\"caption\":\"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.loire-gourmande.fr\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/jean_yves_auradon\\\/?igshid=1ta3mfjka326t\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","description":"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","og_description":"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","og_url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/","og_site_name":"Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/","article_modified_time":"2026-02-09T12:48:44+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/","name":"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE - Loire Gourmande - une \u00e9tape savoureuse","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg","datePublished":"2021-04-29T10:05:47+00:00","dateModified":"2026-02-09T12:48:44+00:00","description":"ORLEANS AOP ROUGE, CLOS ST FIACRE. Loire-Wein. Bestellung im Weinkeller auf der Website von Loire Gourmande. Weinh\u00e4ndler in Turquant (49).","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Clos-St-Fiacre-Rouge.jpg","width":800,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/orleans-aop-rouge-clos-st-fiacre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Die Boutique de Loire Gourmande: die Weine der Loire","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/woocommerce\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Die Weine","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produktkategorie\/die-weine\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Rot","item":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produktkategorie\/die-weine\/rot\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"ORL\u00c9ANS AOP ROUGE CLOS ST FIACRE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#website","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/","name":"Loire Gourmande, une \u00e9tape savoureuse","description":"une d\u00e9gustation \u00e0 toute heure et une boutique \u00e0 visiter \u00e0 Turquant (49)","publisher":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#organization","name":"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loire-gourmande-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/loire-gourmande-logo.jpg","width":800,"height":415,"caption":"Loire Gourmande - Schnellrestaurant und Besuch in Turquant (49)"},"image":{"@id":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Loire-Gourmande-Turquant-101991328328493\/","https:\/\/www.instagram.com\/jean_yves_auradon\/?igshid=1ta3mfjka326t"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14425,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11428\/revisions\/14425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11428"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11428"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}