{"id":14902,"date":"2026-04-16T13:35:05","date_gmt":"2026-04-16T12:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/produit\/chenin-sec-domaine-badiller-2023\/"},"modified":"2026-04-16T13:35:05","modified_gmt":"2026-04-16T12:35:05","slug":"chenin-sec-domaine-badiller-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.loire-gourmande.fr\/de\/Produkt\/chenin-sec-domaine-badiller-2023\/","title":{"rendered":"CHENIN SEC DOMAINE BADILLER 2023"},"content":{"rendered":"
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Aus der ersten Sortierung der Chenin-Ernte stammend, zeichnet sich diese Cuv\u00e9e durch ihre intensive Frische aus, die die Geschmacksknospen weckt.
\nLebendig und fruchtig, besitzt er einen intensiven Strau\u00df aus Aromen von Blumen und kandierten Fr\u00fcchten.<\/p>\n

APPELLATION<\/p>\n

Touraine Azay-le-Rideau<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VINIFIKATION UND ALTERUNG<\/p>\n

Trauben, von Hand geerntet. Alkoholische G\u00e4rung in Edelstahlbeh\u00e4ltern. Auf L\u00e4se in der Flasche reifen. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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WEINSORTE<\/h5>\n

Trockener Wei\u00dfwein zu 100 % Chenin<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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VERKOSTUNG<\/p>\n

Eine tiefe Farbe mit brillanten Reflexionen. Eine intensive und ausdrucksstarke Nase mit blumigen, getrockneten und kandierten Fruchtnoten. Lebendig und fruchtig mit einem sch\u00f6nen Griff am Gaumen. Ein Wein, der die Geschmacksknospen weckt. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Es liegt an den H\u00e4ngen des Indre-Tals, im Dorf Cheill\u00e9, wo wir Wein auf dem Land von Azay-Le-Rideau produzieren.<\/strong>
\nWir sind Vincent und Pierre<\/strong>, zwei Br\u00fcder, die gemeinsam daran arbeiten, unsere Geschichte und unseren Familienbesitz zu bewahren.<\/p>\n

Wir bewirtschaften 12 Hektar Wein im \u00f6kologischen Anbau (Zertifizierung 2024) und produzieren Wei\u00dfe, Rote, Ros\u00e9- und Schaumweine in AOC Touraine und AOC Touraine Azay-le-Rideau. <\/strong>Unsere Weine werden aus lokalen Rebsorten hergestellt \u2013 Grolleau de Cinq-Mars, Parisienne, Chenin, Cabernet \u2013 die in st\u00e4ndiger Suche nach Genauigkeit und Ausgewogenheit gearbeitet werden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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