AOP CHINON BLANC DOMAINE DES GALUCHES

Description

Vin blanc sec tendre, aux arômes de melon acidulé, onctueux en bouche

Frais en apéritif, accompagnement des poissons de Loire, ou bien oser avec le Sainte Maure de Touraine

Cégage : le Chenin issu de jeunes vignes

enracinées dans les graviers de Loire sur fond de silex (la galuche), notre chenin est cueilli à la main par un tri soigné

suivi d’un pressurage pneumatique,

ACCORD MET ET VIN :

La fraicheur de ce vin lui confère une bonne place à l ‘apéritif, sur des entrées gourmandes, du boudin blanc

des salades fraicheurs, des poissons grillés et fromages de chèvre demi sec et sec

bonne dégustation