11,00 € TTC

TOURAINE CHENONCEAU  AOP ROUGE  DOMAINE BEAUSEJOUR

Beaucoup d ‘élégance pour ce vin assemblé avec le Côt, Vin noble et affiné à souhait.

J’ai une jolie robe de couleur vive et cristalline d’un rouge brillant. Au nez je suis tout arôme, encore dans mon fruit.
En bouche, je ne finis pas d’être savoureux ; je me déguste tout d’une pièce, d’un seul mouvement, et vous laisse l’impression de cette harmonieuse
entente de fruité Et de frivolité.

 

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UGS : 3TOUCHEDOMBEA14RGE Catégories : , , Étiquettes : , , , ,

Description

Mon terroir

Je me plais sur les sommets des coteaux de Noyers-sur-Cher, sur des sables sur argile à silex.

Mon cépage

85% gamay noir et 15% cot.
Surface exploitée : 3 hectares.
Age moyen du vignoble : 30 ans.

Ma culture

Elle est raisonnée avec un enherbement naturel, et ma production est maîtrisée.

Ma vinification

Fermentation basse température.
Elevage en cuve.

Aspect & dégustation

J’ai une jolie robe de couleur vive et cristalline d’un rouge brillant. Au nez je suis tout arôme, encore dans mon fruit. En bouche, je ne finis pas d’être savoureux ; je me déguste d’un seul mouvement, et vous laisse l’impression de cette harmonieuse entente de fruité et de frivolité.

Accord met & vins

Terrine de gibier et de campagne , pâté Tourangeau, un pâté en croûte

boeuf et agneau  au four, un mijoté maison, comme un coq au vin  – un navarin d ‘agneau

 

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm

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