AOP ANJOU VILLAGES BRISSAC MARNE A OSTRACEES DOMAINE LA BELLE ETOILE 2017

26,00 € TTC

Le domaine de la belle Etoile en Anjou Brissac et cette magnifique cuvée qui rappelle le terroir Marne et Ostracées est situé dans la vallée de la Loire et Vincent Esnou vignifie des vins avec beaucoup de complexité.

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UGS : 3ANVIBROSTDOMBELETO17 Catégories : , , Étiquettes : , , , , ,

Description

Millesime : 2017

Cépage : Cabernet franc.

Terroir : Marnes à ostracées (huîtres) sur argilo-calcaire.

Vinification et élevage : Raisins récoltés à très belle maturité et éraflés à 100%. Macération d’1 mois afin de favoriser l’extraction de la couleur et d’apporter une structure complexe. Elevage en fût de chêne de 12 mois.

Appéllation : AOP Anjou Villages Brissac

Dégustation : Robe rouge intense. Belle expression aromatique de fruits rouges et noirs. Bouche voluptueuse et complexe alliant cassis, violette et notes boisées.

Accords Mets et Vins : Charcuterie, viandes goûteuses, gibiers, plats en sauce et fromages.

Service : 17°C.

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm

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