MENUS DE LOIRE GOURMANDE

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NOS ASSIETTES APÉROS

SAUCISSONADE (9.00 €)

Nos 5 Saucissons de Montreuil Bellay et pain

VÉGÉTARIENNE (9.00 €)

Terrine de légumes et pain

NOS 3 FROMAGES DE LA VALLÉE DE LA LOIRE (9.00 €)

condiments et pain

La Bord de Loire
La végétarienne
La Gourmande
Le Potage fermier
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NOS PLANCHAS

PLANCHA du BORD DE LOIRE (17.50 €/Pers et 29 €/2 Pers)

Terrine au choix – saucissons et fromages de Loire – un verre de vin Saumurois au choix (blanc-rouge-rosé) condiment pain & eau

PLANCHA LA VEGETARIENNE (18.50 €)

Tartinade de légumes au choix – cuisinée de champignons Turquantois – salade verte -gaspacho- fromage de chèvre et une boisson au choix (vin – eau – jus de fruits)

PLANCHA LA GOURMANDE (21.00 €)

Rillettes – pain – cornichons – assortiment de saucissons locaux et fromages de Loire – un gâteau nantais et un verre de vin Saumurois au choix (blanc-rouge-rosé)

POTAGE FERMIER (8.00 €)

Avec accompagnement au choix.

Saucisses grillées
Bolognaise
Confit de canard
Tajine aux légumes
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NOS SPÉCIALITÉS LIGÉRIENNES

SAUCISSES GRILLÉES AU MUSCADET et SES POMMES DE TERRE DE NOIRMOUTIER (14.00 €/pers)

Servi avec un verre de Muscadet

BOLOGNAISE « ROUGE DES PRÉS » AUX PÂTES ARTISANALES (15.00 €/Pers)

Servi avec un verre d’Anjou Villages Seigneurie

CONFIT DE CANARD AUX HARICOTS BLANCS (17.00 €/Pers)

et sa moutarde aux mouts de raisin, servi avec un verre de Saumur Champigny

TAJINE AUX LEGUMES AU MIEL AUX PÂTES ARTISANALES (15.00 €/Pers)

Servi avec un verre de Saumur

Gâteau Nantais
Pomme tapée
Pomme tapée crémet
Tarte Tatin
Plaisir à deux
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NOS GOURMANDISES LIGÉRIENNES

GÂTEAU NANTAIS ET SON MALVOISIE (9.00 €)

GÂTEAU NANTAIS ET SES MALVOISIES POUR DEUX (18.00 €)

POMME TAPÉE, BISCUIT ANGEVIN ET SON CABERNET (9.00 €)

POMME TAPÉE, CRÉMET D’ANJOU, BISCUIT ANGEVIN ET SON CABERNET (12.00 €)

POIRE TAPÉE ET SON SABLÉ NANCAY (9.00 €)

POIRE TAPÉE, CRÉMET D’ANJOU ET SON SABLÉ NANCAY (12.00 €)

TARTE TATIN ET SA GELÉE À LA MUROISE (9.00 €)

PLAISIR À DEUX :

Pomme Tapée, Poire Tapée et Crémet d’Anjou et ses biscuits avec deux coupes de Bulles pétillantes (18.00 €)