MENUS DE LOIRE GOURMANDE
NOS ASSIETTES APÉROS
SAUCISSONADE (9.00 €)
Nos 5 Saucissons de Montreuil Bellay et pain
VÉGÉTARIENNE (9.00 €)
Terrine de légumes et pain
NOS 3 FROMAGES DE LA VALLÉE DE LA LOIRE (9.00 €)
condiments et pain
NOS PLANCHAS
PLANCHA du BORD DE LOIRE (17.50 €/Pers et 29 €/2 Pers)
Terrine au choix – saucissons et fromages de Loire – un verre de vin Saumurois au choix (blanc-rouge-rosé) condiment pain & eau
PLANCHA LA VEGETARIENNE (18.50 €)
Tartinade de légumes au choix – cuisinée de champignons Turquantois – salade verte -gaspacho- fromage de chèvre et une boisson au choix (vin – eau – jus de fruits)
PLANCHA LA GOURMANDE (21.00 €)
Rillettes – pain – cornichons – assortiment de saucissons locaux et fromages de Loire – un gâteau nantais et un verre de vin Saumurois au choix (blanc-rouge-rosé)
POTAGE FERMIER (8.00 €)
Avec accompagnement au choix.
NOS SPÉCIALITÉS LIGÉRIENNES
SAUCISSES GRILLÉES AU MUSCADET et SES POMMES DE TERRE DE NOIRMOUTIER (14.00 €/pers)
Servi avec un verre de Muscadet
BOLOGNAISE « ROUGE DES PRÉS » AUX PÂTES ARTISANALES (15.00 €/Pers)
Servi avec un verre d’Anjou Villages Seigneurie
CONFIT DE CANARD AUX HARICOTS BLANCS (17.00 €/Pers)
et sa moutarde aux mouts de raisin, servi avec un verre de Saumur Champigny
TAJINE AUX LEGUMES AU MIEL AUX PÂTES ARTISANALES (15.00 €/Pers)
Servi avec un verre de Saumur
NOS GOURMANDISES LIGÉRIENNES
GÂTEAU NANTAIS ET SON MALVOISIE (9.00 €)
GÂTEAU NANTAIS ET SES MALVOISIES POUR DEUX (18.00 €)
POMME TAPÉE, BISCUIT ANGEVIN ET SON CABERNET (9.00 €)
POMME TAPÉE, CRÉMET D’ANJOU, BISCUIT ANGEVIN ET SON CABERNET (12.00 €)
POIRE TAPÉE ET SON SABLÉ NANCAY (9.00 €)
POIRE TAPÉE, CRÉMET D’ANJOU ET SON SABLÉ NANCAY (12.00 €)
TARTE TATIN ET SA GELÉE À LA MUROISE (9.00 €)
PLAISIR À DEUX :
Pomme Tapée, Poire Tapée et Crémet d’Anjou et ses biscuits avec deux coupes de Bulles pétillantes (18.00 €)