COTES D'AUVERGNE CHATEAUGAY "BOUSSET D'OR" – DOMAINE ROUGEYRON

COTES D’AUVERGNE CHATEAUGAY „BOUSSET D’OR“ – DOMAINE ROUGEYRON

14,50 € inkl. MwSt

Domaine Rougeyron liegt in der Auvergne, 10 Kilometer von Clermont-Ferrand entfernt, am Rand der Stadt Châteaugay, nahe Volvic. Die Familie Rougeyron ist Teil des Erbes von Châteaugay. In einem in den Fels gehauenen Keller, unter dem Hang von La Crouzette, stellt Roland Rougeyron seine Weine der Côtes d’Auvergne Châteaugay-Appellation
her.20 Hektar Reben nach Süden und Osten ausgerichtet, gepflanzt in einer Höhe von 400 Metern auf Böden aus Geröll und Vulkanasche auf einem Kalksteingrund. Einige sind zwischen 50 und 80 Jahre alt.
Die Ernte erfolgt manuell. Die Weine werden in Edelstahlbehältern oder Eichenfässern für einige Cuvées gelagert.

18 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: 5COTAUCHABROOR23RGE Kategorien: , , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Jahrgang: 2021
Rebsorte: Schwarzer Gamay
Kapazität: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
Serviertemperatur: 16°
Keller: 14/16°

Der Rotwein hat eine dunkle rubinrote Farbe und entwickelt fruchtige und würzige Aromen. Fin und ausgewogen am Gaumen.
Auf den ersten Blick diskret, entsteht diese Gamay AOC Côtes d’Auvergne würzige Noten am Gaumen. Ein fruchtiger und leichter Wein, unterstützt von seidigen Tanninen, der als Aperitif mit einem guten Auvergne-Charcuterie genossen werden sollte.
Diese Côtes d’Auvergne ist ein reiner Gamay. Großzügig, mit Gewürznuancen und karamellisierten Früchten, zeichnet sie sich durch eine gewisse Mundlänge aus.

Zu gegrilltem Fleisch, Braten und Käsesorten aus der Auvergne.

Diese Côtes d’Auvergne ist ein reiner Gamay. Großzügig, mit Gewürznuancen und karamellisierten Früchten,
zeichnet sie sich durch eine gewisse Mundlänge aus.
Speise- und Weinpaarung
Ein Wein, der leicht zu trinken ist, um Aufstriche und Charcuterie zu begleiten, ein ausgezeichneter Bergschinken, ein roher oder gekochter Blutpudding, ein Schweinekotelett und meine gegrillten Andouillettes. Zu gegrilltem Fleisch, Braten und Käsesorten aus der Auvergne.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

Ähnliche Produkte