CÔTEAUX DU LOIR AOP ROUGE "GENERATION IV" DOMAINE DE CEZIN

CÔTEAUX DU LOIR AOP ROUGE „GENERATION IV“ DOMAINE DE CEZIN

15,00 € inkl. MwSt

Seit 1925 hat die Familie Fresneau ein Know-how erworben, das heute in vier Generationen weitergegeben wird. Diese lange Tradition ermöglicht es uns, Ihnen eine Auswahl an Weinen anzubieten, die die besten Ausdrucksformen unseres Terroirs bieten.
Nachdem Gabriel und Louis ein paar Hektar besaßen, übernahm André die Reben, gründete eine Weingärtnerei und „baute“ einen Weinberg, dessen Rebsorten und Unterlagen perfekt an die unterschiedlichen Böden unseres Anwesens angepasst sind. François, sein Sohn, übernahm den Weinberg von 6 ha und vergrößerte ihn auf 12 ha, wobei er die Baumschule aufgab. Amandine und Xavier, Bruder und Schwester, kümmern sich nun um das Anwesen.
Die Weine des Domaine de Cézin wurden für ihre Qualität ausgezeichnet und mit Medaillen für unbestreitbares Know-how ausgezeichnet.

 

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Beschreibung

Ein unvergleichlicher Wein mit Gewürzen, ein wahrer Pineau d’Aunis, den man vor dem Servieren entdecken sollte.
Coteaux du Loir Red Pineau d’Aunis „Generation IV“ Alte
Reben von Pineau d’Aunis wurden nur im Loir-Tal als rot verwinnt.
Er ist leicht rubinrot und zeichnet sich durch seine Aromen von Pfeffer und Zimt aus, gemischt mit der holzigen Note seiner Zeit in Fässern.
Dieser typische Wein passt gut zu Geflügel und weißem Fleisch. Ein heller, rubinroter Wein, der durch seine Aromen von Pfeffer und Zimt gekennzeichnet ist. Passt zu Geflügel, asiatischen Gerichten, Tagine.

Bezeichnung: Coteaux du Loir
Weinbereitung: Weinberge mit einem Alter von über 60 Jahren
Farbe: Rot
Nase: Gewürze und Veilchen
Am Gaumen: Leichte, fruchtige Struktur mit würzigem Charakter
Haltbarkeit: 5 bis 7 Jahre
Kühl serviert: 12-14°C.
Jahr : 2022

Speise- und Weinpaarung
Eine Auswahl an Charcuterie, Country Terrine, in der Pfanne gebratene Geflügelleber mit Pilzen, Ente mit süß-saurem und Mirabelle-Pflaumenchutney zum Beispiel, eine Platte mit Loir-Käse.
Geflügel, asiatische Gerichte, Tagine.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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