ANJOU VILLAGES LA SEIGNERIE DOMAINE LEDUC FROUIN

ANJOU VILLAGES LA SEIGNERIE DOMAINE LEDUC FROUIN

12,00 € inkl. MwSt

Die Domaine LEDUC-FROUIN wird von Nathalie und Antoine LEDUC geführt, Winzer in der 4. Generation des Familienguts.
Antoine war schon lange dazu bestimmt, auf dem Familienanwesen zu arbeiten. Er kam 1993 nach Avize, Dijon und Bordeaux nach Önologie.
Nathalie kehrte im Jahr 2000 nach 10 Jahren im Bankensektor einer anderen Weinregion auf das Weingut zurück.

Vor ihnen waren es ihre Eltern, Onkel, Großeltern, …, die die Bedeutung des Weinbergs der Seigneurie aufbauten und entwickelten.
Die Familie LEDUC-FROUIN leitet das Weingut seit 1873!
Antoine und Nathalie verbinden Tradition und Moderne und tun alles, um Ihnen typische, subtile und überraschende Weine anzubieten…
Mit Leidenschaft und Erfahrung bearbeiten wir unseren Weinberg von etwa dreißig Hektar rigoros und führen die manuelle Weinlese durch.
Die Vielfalt unserer Böden (Falun, Schiefer, Lehm) ermöglicht uns eine Weinbereitung auf Parzellenbasis, die jedes Jahr den Charakter der Weine der „Seigneurie“ offenbart!
Wir wollen das uns anvertraute Erbe bewahren und arbeiten nach den Richtlinien der kontrollierten Landwirtschaft „Terra Vitis“.

12 vorrätig

Artikelnummer: 2ANJVILLESEIGDUCFRO22RGE Kategorien: , , Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Verkostung: Unser Anjou „La Seigneurie“, der aus der manuellen Lese von Cabernet Franc-Trauben stammt, hat eine wunderbare Note von überreifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich köstlich und lieblich mit einem frischen und großzügigen Abgang. Genießen Sie diesen sehr schönen Jahrgang 2021. Lagerfähigkeit: 6 Jahre.

Terroir
« Les Prés Yaux“, Dorf „L’enclos“, La fosse de Tigné
Boden und Untergrund: Ton-Kieselsäure auf Lehm
Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Ernte: Unterzeichnet, Keller. Die manuelle Weinlese wurde im September 2021 mit unserem 20-köpfigen Team durchgeführt.

Weinbereitung: Die Weinbereitung beginnt mit dem vollständigen Abbeeren der Trauben, gefolgt von der Einlagerung in Tanks. Die Mazeration dauert 15 Tage bei 28°C mit täglichem Umpumpen. Der Abstich erfolgt durch Schwerkraft und die Pressung ist pneumatisch. Der Wein wird dann in Betontanks ausgebaut und von uns auf dem Weingut in unseren Höhlenkellern abgefüllt.

Passt zu: Rinderfilet Maine-Anjou, Rillauds d’Anjou, gebratenes Huhn mit Quinoa, rotem Fleisch, Wild oder Käse vom Bauernhof.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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