AOP ANJOU VILLAGES BRISSAC MARNE A OSTRACEES DOMAINE LA BELLE ETOILE 2017

AOP ANJOU VILLAGES BRISSAC MARNE A OSTRACEES DOMAINE LA BELLE ETOILE 2017

26,00 € inkl. MwSt

Die Domaine de la belle Etoile in Anjou Brissac und diese herrliche Cuvée, die an das Terroir von Marne und Ostracées erinnert, liegt im Loire-Tal und Vincent Esnou vinifiziert Weine mit großer Komplexität.

12 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Artikelnummer: 3ANVIBROSTDOMBELETO17 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Millesime: 2017

Rebsorte: Cabernet Franc.

Das Terroir : Ostracea-Mergel (Austern) auf Lehm-Kalkstein.

Vinifizierung und Ausbau: Die Trauben wurden bei sehr guter Reife geerntet und zu 100% entrappt. Die Mazeration dauert einen Monat, um die Extraktion der Farbe zu fördern und eine komplexe Struktur zu schaffen. Der Wein reifte 12 Monate in Eichenfässern.

Bezeichnung: AOP Anjou Villages Brissac

Verkostung: Intensive rote Farbe. Schöner aromatischer Ausdruck von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen üppig und komplex mit schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Holznoten.

Passt zu: Wurstwaren, schmackhaftem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und Käse.

Servieren: 17°C.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Maße 8 × 8 × 30 cm

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