Description

Vin effervescent issu d ‘un assemblage cabernet franc / chenin avec une deuxième fermentation en bouteilles. Dégorgement 24 à 36 mois après la prise de mousse, soit 2 à 3
ans d’élevage sur lattes

La robe a la délicatesse de la framboise et la couleur du saumon de
Loire. L’effervescence forme un cordon crémeux délicat

Arômes de fruits rouges et noirs, très belle fraîcheur fruitée, bouche veloutée et vive

Accord met & vin

a l’apéritif / un saumon fumés aux épices /  la majorité des desserts composés de fruits rouges