TOURAINE AZAY LE RIDEAU IGP LA PARISIENNE ROSÉ DOMAINE BADILLER n 24

TOURAINE AZAY LE RIDEAU IGP LA PARISIENNE ROSÉ DOMAINE BADILLER n 24

15,50 € inkl. MwSt

Heute haben wir etwa 1,5
Hektar von Parisienne
. Die Rebsorte äußert sich auf Lehmflintböden, die ihr eine leichte Säure verleihen. Die Cuvées bleiben jedoch dank der Zuckerkonzentration, die durch die kleinen Traubenbällchen bereitgestellt wird, ausgewogen.
Nach der manuellen Ernte, die Die Trauben werden direkt gepresst und dann in alten Eichenfässern gereift.
Die durch diese Reifung durchgeführte Mikro-Oxygenierung extrahiert somit die gesamte Komplexität seiner Aromen.
Ein Wein zur Niederlegung par excellence, die Parisienne zeichnet sich durch seine Lebendigkeit am Gaumen und seine Originalität aus. Tatsächlich führt sein atypischer und komplexer aromatischer Gaumen oft dazu, dass Verkoster ihn mit einem süßen Weißen verwechseln. Die dominanten Noten sind kandierte wilde Erdbeere, dann die säuerlichen Noten von Süßigkeiten. Der Gaumen ist strukturiert, ausgewogen und glatt.
Ein einzigartiger Rebsortenwein namens hier auf dem Badiller-Anwesen „la parisienne“, die ehemalige Rebsorte von Großvater Badiller, die kürzlich vom Enkel wieder in den Sattel gesetzt wurde.

11 vorrätig

Artikelnummer: CLAPRISBADRGE Kategorien: , , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

La Parisienne ist ein einzigartiger Rosé, ein Demi-Sec, der sich von allen anderen Rosé unterscheidet. Wag es, mit der Parisienne außerhalb des Rahmens zu denken. Auf der Nase findet man Aromen von wilden Erdbeeren und marmeladenden roten Früchten. Am Gaumen ist dieser Rosé strukturiert und ausgewogen, rund und glatt.
Göttlich süßer Rosé mit säuerlichen Noten von Wilderdbeere – der Parisienne ist ein untypischer Wein, der ein integraler Bestandteil unserer Geschichte ist. Und aus gutem Grund: Bis heute sind wir die einzigen, die ihre geheimnisvolle Rebsorte kultivieren. Zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts auf dem Land von Rides vorhanden, verschwand letztere fast vollständig aus dem Land, bevor in den 90er Jahren eine Rettungsmission durchgeführt wurde.
TYP: 100% Pariser halbtrockener Roséwein
NAME: Wein aus Frankreich
Paarung von Speisen und Wein: Wir empfehlen Ihnen, ihn mit einer Scheibe Foie Gras oder hochwertigem geräuchertem Lachs zu genießen. Es wird wirklich perfekt sein! Sie können es auch als Aperitif trinken, als Premium-Rosé, um es mit guten Freunden zu teilen!
Ein köstlicher Rosé mit Grenadinaromen, der jedes Dessert begleitet! Eine echte Überraschung und ein Favorit!

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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