MUSCADET SEVRE ET MAINE AOP DOMAINE DU MANOIR HENRI POIRON
8,50 € inkl. MwSt
Die Familie Poiron ist seit 1858 Winzer und seit 1890 Baumschulgärtner und die Wurzeln der Familie sind tief mit dem Weinbau verbunden. Eric ist heute der Handwerker mit der Leidenschaft und Authentizität, die ihn beseelt, im Respekt der Traditionen.
Die Cuvées: Muscadet: Domaine des quatre routes, Domaine du Manoir, Château des Grandes Noëlles, fief Giraud, Château de la Bidière, Cru Communal Monnières St Fiacre. Landweine: Gamay rosé und Cabernet rosé. Rot: Cabernet. Traditionelle Methode. (Apfelsaft).
Die Terroirs: Schiefer, Glimmerschiefer. Gneis, Orthogneis. Schluffiger Sand.
Die Rebsorten:
Melon de Bourgogne, Folle Blanche, Cabernet Franc & Sauvignon, Gamay, Chardonnay.
DOP & IGP: DOP Muscadet Sèvre & Maine. DOP Gros Plant du Pays Nantais. Landweine aus dem Loiretal g.g.A. Traditionelle Methode.
11 vorrätig (kann nachbestellt werden)
Beschreibung
Die Domaine Poiron befindet sich im historischen Herzen der Weinberge von Nantes und produziert ihre Weine mit größtem Respekt vor der Weinbautradition.
Dieser Respekt und dieses Know-how werden seit den 1800er Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben.
8 Generationen haben dieses wertvolle Wissen weitergegeben, das es uns ermöglicht, so köstliche Weine zu genießen.
Er kann in seiner Jugend wegen seiner Frische getrunken werden.
Er kann auch sorgfältig konserviert werden, um seinen „Vintage“-Charakter zum Ausdruck zu bringen. Dieser Wein vereint Komplexität und aromatische Finesse.
Rebsorte Melone aus Burgund
Boden Bodenbeschaffenheit: Leicht und sauer, vorwiegend sandig, verbunden mit der Verwitterung von Micaschist.
Kleid Farbe: Blasses Gelb mit grauen Reflexen.
Nase : Dieser Muscadet bietet eine schöne mineralische Dominanz in der Nase, nuanciert durch eine zitronige Frische.
Münder : Diese Cuvée drückt die Mineralität aus, die ihre Geburt erlebt hat. Im Mund ist er ehrlich und geradlinig mit einem langen Abgang.
Lagerfähigkeit : 3 bis 4 Jahre und älter
Betriebstemperatur : Gekühlt bei 10°-12°C servieren
Abstimmung von Speisen und Wein : Servieren Sie es mit einem Teller mit Meeresfrüchten oder geräuchertem Fisch.
