SAINT POURCAIN AOP URBAIN V BLANC DOMAINE BELLEVUE

Urbain V St Pourçain Blanc. Somptueux vin blanc élégant et puissant à la fois.Issu des meilleures parcelles du Domaine, cette cuvée est élevée de longs mois en fûts de chêne de notre régionLe Urbain V Chardonnay – Tressallier du Domaine de Bellevue est un vin blanc de la région de Saint-Pourçain dans la Vallée de la Loire. Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Sacy.
Le Urbain V Chardonnay – Tressallier du Domaine de Bellevue est dans le top 20 des vins de Saint-Pourçain.

Cépage: Assemblage de chardonnay 70% et de Tressallier 30%

Œil: robe jaune a reflets verts, limpide, brillante

Nez: Floral, végétal, minéral, fruits a chaire blanche, pêche, floral, acacia

Bouche: minéral, salins, fruit a chair blanche.

Finale: longue, saline, fruité

Volaille, poisson, fromage pâtes pressée cuites, chèvre.
Entrée noble: poisson de mer ou de rivière en sauce et court bouillon, viande blanche, fromages Auvergnat, une tome bleu