CÔTEAUX DU LOIR AOP ROUGE „GENERATION IV“ DOMAINE DE CEZIN

13,00  inkl. MwSt

Seit 1925 hat die Familie Fresneau ein Know-how erworben, das heute in vier Generationen weitergegeben wird. Diese lange Tradition ermöglicht es uns, Ihnen eine Reihe von Weinen anzubieten, die den besten Ausdruck unseres Terroirs bieten.
Nachdem Gabriel und Louis ein paar Hektar besaßen, übernahm André die Reben und legte eine Baumschule von Weinbergen an und „baute“ einen Weinberg, dessen Rebsorten und Unterlagen perfekt an die unterschiedlichen Böden unseres Weinguts angepasst sind. François, sein Sohn, übernahm den Weinberg von 6 ha und vergrößerte ihn auf 12 ha, wobei er die Baumschule aufgab. Amandine und Xavier, Bruder und Schwester, kümmern sich nun um das Anwesen.
Die Weine der Domaine de Cézin wurden für ihre Qualität anerkannt und mit Medaillen für unbestreitbares Know-how belohnt.

 

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Beschreibung

Ein unnachahmlicher Wein mit Gewürzen, ein wahrer Pineau d’Aunis, den es vor dem Servieren zu entdecken gilt.
Coteaux du Loir Roter Pineau d’Aunis „Generation IV“
Alte Reben von Pineau d’Aunis, die nur im Loir-Tal als Rotwein vinifiziert werden.
Er hat eine leicht rubinrote Farbe und zeichnet sich durch seine Aromen von Pfeffer und Zimt aus, die sich mit der holzigen Note seiner Zeit in Fässern vermischen.
Dieser typische Wein passt gut zu Geflügel und weißem Fleisch. Ein heller, rubinroter Wein, der durch seine Aromen von Pfeffer und Zimt gekennzeichnet ist. Passt zu Geflügel, asiatischen Gerichten, Tagine.

Bezeichnung: Coteaux du Loir
Weinbereitung: Weinberge mit einem Alter von über 60 Jahren
Farbe: Rot
Nase: Gewürze und Veilchen
Am Gaumen: Leichte, fruchtige Struktur mit würzigem Charakter
Haltbarkeit: 5 bis 7 Jahre
Kühl serviert: 12-14°C.
Jahr : 2022

Kombination von Speisen und Weinen
Auswahl an Wurstwaren, Landterrinen, gebratener Geflügelleber mit Champignons, Ente mit süß-saurem und Mirabellen-Chutney zum Beispiel, Platte mit Loir-Käse.
Geflügel, asiatische Gerichte, Tajine.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,8 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm