PISSOTTE L’ARBRE AUX FEES BLANC DOMAINE COIRIER
10,50 € inkl. MwSt
Die Roséweine machen 50 % der jährlichen Gesamtproduktion aus, die Rotweine 30 % und die Weißweine 20 %.
Für die Weißweine, die ab 2019 biologisch zertifiziert sind, wird die Chenin-Mehrheit mit Chardonnay gemischt.
Der Pinot Noir macht ein Drittel des Gesamtbestandes und die Hälfte der Mischung bei den Rotweinen aus, Cabernet Franc und Sauvignon 40 % und Negrette 10 %.
Für den Rosé ist Gamay die Hauptkomponente, Cabernet Franc und Pinot Noir vervollständigen diese Mischung für die AOC.
12 vorrätig (kann nachbestellt werden)
Beschreibung
Dieser bio-zertifizierte Weißwein ist eine Hommage an die hundertjährige Zeder, die in der Mitte des Hofes des Weinguts steht und uns seit über 150 Jahren beschützt.
Dies ist ein typischer Blend der AOC Fiefs Vendéens mit 80% Chenin und 20% Chardonnay.
GEWächshaus:
60% Chenin 40% Chardonnay
BODENART :
Roter Schiefer, vertikal.
WEINBERGSARBEIT :
Vollbegrünung, bei Bedarf leichtes Hacken. Doppelter Guyotschnitt.
VINIFIKATION :
Direkte Pressung, kalte Vorklärung.
AUFZUCHT :
3 Monate auf der Feinhefe in Betontanks.
Passt zu: Dieser trockene, aromatische, mineralische und vollmundige Weißwein ist ein perfekter Begleiter zum Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fisch in Sauce.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,3 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 30 cm |
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