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Fiefs Vendéens Chenin & Chardonay Origine Pissotte

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UGS : 1FIEVENCHECHRORIPISROS Catégories : , , Étiquettes : ,

Description

Un novice peut rester perplexe devant cette gamme mais il sera vite convaincu de la valeur de ces « Millésimés ».
En effet, le cépage melon révèle son origine bourguignonne en prenant de l’âge :
il gagne en rondeur et ses arômes changent de famille : fruits confits, fruits secs, beurre.
Il peut être bu dans sa jeunesse pour sa fraîcheur.
Il peut aussi être soigneusement conservé pour qu’il exprime son caractère de « millésimé ».
Ce vin réunit la complexité et la finesse aromatiques mais aussi il allie la fraîcheur à la rondeur.
Il convient sur les huîtres comme sur les fruits de mer et des poissons cuisinés, notamment avec la fameuse recette du beurre blanc.
Accord met & vin
salade de moules au curry / rillettes de maquereaux au poivre / calamar en persillade
tome de vache

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Dimensions 8 × 8 × 30 cm