Description

Un vin  moelleux qui vous dévoile la pleine expression du chenin sur mûri : nez intense, opulence et vivacité.

De cinq à dix premières années qui suivent la récolte, ces vins expriment des arômes de fleurs blanches (rose, seringa, aubépine) et de fruits blancs (poire, pêche).
Accord met & vin
Apéritif / toast au bleu d’auvergne / mini brioche foie gras et chutney de mangue / pigeonneaux
aux raisins / tourte aux poires et aux baies de cassis