GORGES GRAND CRU DU MUSCADET

GORGES GRAND CRU DU MUSCADET

15,50 € TTC

L’association des vignerons du Cru Gorges est née en 1997 avec un objectif commun : créer un grand vin d’exception. Ils sélectionnent les meilleurs sols viticoles et posent dans le cahier des charges les conditions de production et de vinification afin d’obtenir l’appellation Cru Gorges.

Le Cru Gorges fait l’objet d’une procédure d’agrément spécifique et un cahier des charges complexe, avec un rendement maximum établi à 45hl/ha.

Après les vendanges, ce vin reste en cuve au minimum 24 mois par bâtonnage réguliers pour remonter les lies.

Chaque année, un jury d’experts déguste ces vins de Gorges pour valider ce Cru.

L’INAO a reconnu en juillet 2011 l’appellation « Muscadet Sèvre et Maine Gorges« 

UGS : 1MUSCCRUCOMMARLUNBLC Catégories : , , Étiquettes : ,

Description

DÉGUSTATION

ROBE: Or pâle

NEZ: Le nez est expressif et multiple, conviant les fruits mûrs à chair blanche comme la pêche, le nashi et l’ananas confit.

BOUCHE: La bouche est souple et aérienne et on a l’impression de croquer dans la pêche et la nectarine. La finale est longue et fruitée.

Ce grand vin blanc du vignoble nantais exprime une grande finesse aromatique où se mêlent des notes de fruits blancs et une intense minéralité.

En bouche, richesse et fraîcheur sont ses atouts maîtres. Issu du cépage melon B, ce vin est récolté sur de vieilles vignes ( plus de 40 ans), et sur un sous-sol de Gabbro. Une vendange en vert associée à un élevage sur lie prolongé de 24 à 30 mois permettent de concentrer les arômes et d’obtenir un vin d’une richesse et d’une ampleur digne des plus grands vins blancs. Après 4-5 ans ce vin arrive à maturité.

Il vous séduira à l’apéritif, avec des poissons nobles en sauce, des viandes blanches et des fromages, de chèvre notamment.

Une aération ( passage en carafe) est vivement conseillée. Température de service 10-12°. Gorges Grand Cru du Muscadet

Informations complémentaires

Poids 1,9 kg
Dimensions 9 × 9 × 30 cm

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