SANCERE AOP ROUGE   DOMAINE PICARD

Vin aux notes : bourgeon de cassis assez prononcé, Pinot noir du Berry prononcé

Sur ce vin au reflet violet, le nez est expressif sur des arômes de fruits noirs et de griottes bien mûrs.
La bouche est soyeuse avec une belle fraîcheur, pour terminer sur une finale épicée et saline.
Accord met & vin

En période de fête autour des produits gibier – galantine – petit pâté – feuilleté – terrine

ou sur plat chaud pas trop puissant – marcassin – faisant – biche