VOUVRAY BLANC PETILLANT DOMAINE MONTDOMAINE
14,00 € TTC
Montdomaine est le rêve viticole de Frédéric Plou. Né dans une famille de vignerons qui existe depuis plus de 500 ans. Frédéric Plou et son épouse Louisa Plou, ont repris le Château de Montdomaine en 2015. Ils n’ont de cesse de mettre en lumière ce site chargé d’histoire et ces vignobles nichés au cœur du Val de Loire.
Vins naturels cultivés avec amour avec la respect de la terre.
6 en stock (peut être commandé)
Description
Des fines bulles : la vivacité du chenin, sur des notes d’agrumes. Un vin avec un bel équilibre.
Type de vin : Effervescent ou Pétillant
Couleur : Blanc
Millésime :
Cépage : Chenin Blanc
Caractère : Brut
Température de service : 6-8° C
Potentiel de garde : 1-3 ans
Dégustation : Le Chenin offre une belle robe jaune clair teintée de reflets verts. L’effervescence légère se manifeste par quelques traits de bulles fines. Au nez, ce vin offre des notes plus ou moins marquées d’amandes, de fruits secs et de fruits exotiques. A la mise en bouche, nous avons une attaque vive et fraîche. La pression en gaz carbonique plus faible donne un côté plus vineux et des bulles discrètes. Elles suffisent cependant pour charmer nos papilles. En bouche, on retrouve des arômes de coing et d’agrumes.
Accords mets & vin:
A déguster à l’apéritif ou en fin de repas, tout comme sur un saumon sauce à l’oseille ou un cabillaud en croûte de chorizo Bouchées apéritives, rillettes de saumon, buffet campagnard. Son aspect vineux lui permet d’accompagner également une salade ou un plat de poisson.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
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