QUART DE CHAUME AOP GRAND CRU Flöte 50 cl DOMAINE BERGERIE

38,00 € inkl. MwSt

Die Domaine de la Bergerie ist ein Weinbaugebiet an der Loire und liegt im Anjou, am östlichen Ende des Armorikanischen Massivs.

Unser 36 Hektar großer Weinberg liegt auf dem Schiefersockel des schwarzen Anjou und profitiert von unterschiedlichen Böden und einem milden ozeanischen Einfluss, der es uns ermöglicht, alle Facetten von Chenin, Cabernet und Grolleau zu erforschen. Dies ist eine günstige Umgebung für den vollen Ausdruck der Weine.

Wir laden Sie auf unser Weingut ein, um den Reichtum unserer Weinberge zu entdecken:

  • Unsere trockenen Weißweine: Anjou und Savennières.
  • Unsere Likörweine: Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Rablay, Coteaux du Layon Premier Cru Chaume und Quarts de Chaume Grand Cru.
  • Unsere Rotweine: Anjou, Anjou Villages.
  • Unsere Roséweine: Cabernet d’Anjou und Rosé de Loire.
  • Unsere Perlweine : Crémant de Loire.

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Artikelnummer: 2ANJQUACHAGRACRU50CLLABERMOE Kategorien: , , , , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Tiefe, goldene Farbe. Intensive und komplexe Nase. Kandierte Noten von Fruchtpaste, getrockneten Aprikosen und gebratener Ananas. Am Gaumen ist er ähnlich breit, voluminös und reich.

Rebsorte: Chenin

Terroir: Kohleschiefer, Sandstein

Exposition: Südosthang

Geographische Lage: Dorf Chaume, Gemeinde Rochefort-sur-Loire

Weinlese: Manuelle und selektive Lese, Konzentration durch Edelfäule und/oder Passerillage.

Weinbereitung: Sehr langsame Pressung und leichte Vorklärung. Fermentation und Ausbau in 400-Liter-Fässern für 18 bis 24 Monate.

Lagerfähigkeit: 20 Jahre und mehr.

Verkostung: Tiefe, goldene Farbe. Intensive und komplexe Nase. Kandierte Noten von Fruchtpaste, getrockneten Aprikosen und gebratener Ananas. Am Gaumen ist er ähnlich breit, voluminös und reich.

Kommentar zum Quarts de Chaume: Der offene Horizont und die Nähe des Flusses Layon ermöglichen eine optimale Ansiedlung von Botrytis.

Serviervorschlag:
Bretonischer Biskuit, leichte, mit Kardamom gewürzte Creme, Marmelade aus kandierten Orangen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,3 kg
Größe 8 × 8 × 30 cm

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