CHÂTEAUGAY AOP CÔTES D’AUVERGNE ROUGE VIEILLES VIGNES DOMAINE ROUGEYRON
14,00 € TTC
Le Domaine Rougeyron est situé en Auvergne à 10 kilomètres de Clermont-Ferrand en bordure du bourg de Châteaugay près de Volvic. La famille Rougeyron fait partie du patrimoine de Châteaugay. Dans une cave taillée dans la roche, sous le coteau de La Crouzette, Roland Rougeyron élabore ses vins d’appellation Côtes d’Auvergne Châteaugay.
20 hectares de vignes exposées sud et est, plantées à une altitude de 400 mètres sur des sols composés d’éboulis et de cendre volcaniques sur une assise calcaire. Certaines sont âgées de 50 à 80 ans.
Les vendanges sont manuelles. Les vins sont élevés en cuve inox ou en fût de chêne pour certaines cuvées.
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Description
Domaine : Domaine Rougeyron
Cépages : Gamay noir
Région/Appellation : Puy-de-Dome
Grande région viticole : Vin de Pays
Pays : France
Style de vin : Rouge
Allergènes : Contient des sulfites
Issu de vignes de 80 ans d’âge, ce Côtes d’Auvergne est un pur Gamay. Généreux, aux nuances d’épices et de fruits caramélisés, il se caractérise par une certaine longueur en bouche. Ce n’est pas pour rien qu’il a été médaillé 4 années consécutives au concours général agricole de Paris. David, enfant des vignes, a repris le domaine familial en conservant les méthodes de fabrication historiques. Ses Côtes de Châteaugay répondent aux goûts de tous (amateurs ou connaisseurs) avec ses cuvées médaillées de toutes les couleurs. Brisons les codes et accompagnez vos plats de la couleur du vin que vous aimez. Le mariage est surprenant mais surtout idéal pour vous faire plaisir en famille ou entre amis.
Accord met & vin
Pour lui-même à l apéritif entre copains avec une bonne saucissonnade avec les terrines et galantines de gibiers, pour accompagner les gibiers à plumes et le marcassin. Et en accord avec les fromages Auvergnat
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
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