KNIEILLET INTENPOREL VDF DOMAINE DE VILLALIN

Die Domäne besteht aus :
9 Hektar Sauvignon
1 Hektar Pinot Noir und Pinot Gris
1 Hektar Genouillet.
Das Weingut bearbeitet die Weinberge in einem Geist und mit einem Ansatz, der den größten Respekt vor der Natur hat.
Das Weingut bietet eine Cuvée aus Sauvignon an:
Die Cuvée „Tradition“ ist eine Assemblage aus all unseren Parzellen am linken und rechten Ufer des Cher, die sich auf einem lehmig-sandigen Boden entwickeln, was unserem Weißwein eine etwas präsentere Mineralität verleiht. Es gibt auch einen Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir und einen Roséwein aus der Rebsorte Pinot Gris. Diese beiden Weine sind als „vin de pays des coteaux du Cher et de l’Arnon“ klassifiziert.



Eine Neuheit ist „Intemporel“, ein Wein aus einer Plantage von Genouillet, einer seltenen und alten Rebsorte aus dem Berry.