SAUMUR CHAMPIGNY LES FEVETTES CHATEAU HUREAU ROUGE 2019
18,00 € inkl. MwSt
Im Herzen des Loire-Tals begrüßen Sie Philippe VATAN, Yann LELIAS und Mickaël Mandote auf dem Weingut Château du Hureau und bieten Ihnen Weine aus Saumur Champigny, Saumur Blanc und Coteaux de Saumur an, die alle zu den besten ihrer jeweiligen Appellation gehören.
Wie der Name schon sagt, war Dampierre sur Loire zunächst für die Gewinnung seines Tuffsteins bekannt. Hier wurden alle Keller von Menschenhand gegraben, der erste vor mehr als einem Jahrtausend, und unser Keller ist nur ein sehr kleiner Teil eines gigantischen unterirdischen Netzwerks.
Mit dem Ausgraben des Tuffsteins schlugen unsere Vorfahren zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie verkauften oder verwendeten die geschnittenen Steine und schufen gleichzeitig einen Lebensraum und Unterschlupf für Vieh und Ernten, darunter natürlich auch Wein.
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Beschreibung
Diese Cuvée wird seit 1989 separat vinifiziert und stammt von unserem ältesten Cabernet Franc Weinberg: 1943 gepflanzt, verdienen die alten Rebstöcke einen gewissen Respekt! Sie sind immer noch bei sehr guter Gesundheit und liefern uns Jahrgang für Jahrgang Flaschen eines charaktervollen Saumur Champigny, der seine Fans wirklich hat. Die aromatische Finesse der alten Cabernets, die seriöse Struktur und die bewiesene Eignung für eine lange Reifung: Auch im Jahr 2010 machten die 1990er Févettes wieder viele Menschen glücklich…
Bodenbearbeitung, ohne Unkrautvernichtungsmittel oder Chemikalien, aus biologischem Anbau (Ecocert).
Jahrgang: 2019
Farbe: Rot
Rebsorte(n) : 100% Cabernet Franc
Boden: Villes Vignes, durchschnittlich 70 Jahre alt, auf lehmigem Boden.
Weinlese: Manuell.
Weinbereitung: Sortierung, totales Abbeeren, 25 bis 35 Tage Mazeration, Malolaktik und Ausbau im Eichenfass.
Ausbau: 20 Monate Ausbau in 1-Wein-Fässern und Abfüllung ohne Filtration.
Anmerkungen zur Verkostung : Eine bemerkenswerte, sehr schmeichelhafte Fruchtigkeit geht von diesem zarten Wein aus, mit gut integrierten Aromen im Mund und einem frischen, bekömmlichen Abgang.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,8 kg |
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Größe | 8 × 8 × 30 cm |